大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
对于喜欢吃肉的人来说,五花肉是无法抗拒的,怎么做五花肉最好吃?今天小编要给大家大家分享下。
五花肉洗净过水。切成薄片
将准备好的香干切条。蒜苗切断。辣椒切丝。切好蒜瓣,姜丝
锅烧热放入五花肉,肉煎一下,颜色变黄,两头微微卷起就好了
捞出肉片。加入香干也煎至焦黄,炸酥脆好吃入味,又香
另起一锅,姜蒜炒出香味,辣椒炒至断生。
然后混合炒好的肉,辣椒,香干,加少许生抽,1勺豆瓣酱调味,少许盐最后加蒜苗出锅。
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2023-09-11 316 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食