大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
酱萝卜清脆爽口,非常下饭。
白萝卜一根,中间切开,选用中间完好的一半。
将白萝卜清水洗净,不需要去皮,切成薄片备用。
在其中放入一些食盐,腌制半小时左右,然后将萝卜里面的水分挤出来。
在放一勺白糖,继续腌制一小时左右,然后在将其中的水分重复上一步的步骤挤出。
最后放入一小勺白糖,两勺食醋,一勺老抽等调料,搅拌均匀。
放入冰箱中腌制2天左右的时间就可以使用了。
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2023-09-10 491 主食