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2023-09-11 316 主食
羊肉炒卷心菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:03:12 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
今天还是自己动手做午饭，中午就用现有的食材做一道羊肉炒卷心菜吧。
食材
- 煮过的羊肉 适量
- 卷心菜 半个
- 熬好的羊油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 尖椒 1个
- 油盐酱油 适量
方法/步骤
先把煮好的羊肉切成片状，并把之前熬好的羊油辣椒拿出来放在羊肉旁边，方便 一起下锅。
选用半个卷心菜就可以了，切好洗净，放在筐中沥干水份。
再把准备好的葱姜蒜洗净切好，把尖椒也洗净切好。
下面开始准备炒菜了，先把锅烧热放入适量油，接着把羊肉和羊油一起下锅炒。
直到炒到两边微黄，且炒出香味，接着把配料葱姜蒜和尖椒一起下锅再炒香。
放入酱油，炒均匀，再把卷心菜放入锅中翻炒。这时可以在锅中放入适量的盐。
过一分钟左右，卷心菜就塌下来了，这时再把卷心菜翻炒均匀。
最后炒到颜色变得深了，菜量也变的少了，品尝下熟了就可以出锅了。
出锅装盘，完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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