大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
水煮鸡蛋大家都吃过吧?今天小编和大家分享一下水煮鸡蛋的简单做法。
第一步:小编是两个人吃,所以准备了3个鸡蛋(人多一起吃可以多加2个鸡蛋)将鸡蛋打到小盆子里面,如下图所示:
第二步:加入适量的酱油、食盐和食用油。
第三步:加入适量的自来水。
第四步:将鸡蛋搅拌均匀,如下图所示:
第五步:锅里面放入水和蒸蛋的架子,将搅拌好的鸡蛋放进去蒸并盖好锅盖,如下图所示:
第六步:大火蒸15分钟左右又滑又嫩的水煮鸡蛋就蒸好了,即可出锅食用,不能蒸太长时间,避免鸡蛋蒸“老了”影响口感。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食