大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
火锅至始至终得到人们的信赖,自制火锅其实不难,只要材料足就可以自己亲自动手,麻辣锅,浓糖锅等等。
第一步,先把食材香菇洗干净,切块。
把玉米洗干净,切成两半。
把排骨切块,和鸡翅一起洗干净。
准备好辣椒粉。
把蒜姜切好洗干净。
接着把排骨放到开水中过过水,除去血水。
然后把水倒掉,放入干净的水,把香菇,玉米,鸡翅也放入当中,小火慢煮,开锅即可吃。
在这时我们准备一下酱料,这个酱料可以自己搭配,我这个放了蒜,酱油,辣椒粉,还可以放一些香菜等
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食