大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
一碗驱寒姜撞奶，简单上手，一次成功！
来源：互联网
2023-02-21 09:05:22 457
姜撞奶是广东的传统甜品小吃，将鲜牛奶加糖煮沸，倒入碗中，与老姜汁撞在一起，便成了味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特的暖心暖身小甜点。
食材
- 姜 1块
- 牛奶 250克
- 白糖 15克
方法/步骤
姜打成泥，再取出10克姜汁备用
将250克牛奶倒入锅中小火煮至微微冒泡后关火，倒入15克糖搅拌均匀
接着将煮好的牛奶静置30秒后快速倒入榨好的姜汁中，静置10分钟
开吃啦！
注意事项
- 牛奶千万不要煮得太开，也不要加得太热，过热会导致姜撞奶不凝固。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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