大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家常菜--胡萝卜烧羊肉
来源：互联网
2023-02-21 09:05:22 349
冬天吃羊肉不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化。
食材
- 羊肉 1斤
- 胡萝卜 2根
- 大蒜 1把
方法/步骤
处理食材：羊肉切小块，胡萝卜切滚刀块，大蒜切成一小段一小段即可
倒油，开火，放入2-3片生姜片，1个小红椒，煸炒出香味
倒入羊肉，加入适量料酒，翻炒至羊肉周身都沾满菜油
倒入切好的胡萝卜，翻炒
加入适量冷水，盐、生抽、老抽，烧至水沸腾，转小火，慢炖30-40分钟
放入切好的大蒜，小火再烧5-10分钟
加入适量的味精，关火，装盘即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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