大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
冬季是吃火锅的旺季,但有些小细节需要注意,才能吃的健康
配置酸奶,最好不要喝冰镇饮品:大家都知道火锅是热辣食物,如果此时泥良配上冰镇的饮料啤酒等,就会让胃遭受大冷大热,对脾胃刺激较大 ,留下隐患,导致不适
不用喝火锅汤:因为火锅底料一般都伴有羊、牛肉等高脂肪,花椒等辛辣调料做成,如果喝火倘粒良锅汤可能会导致牙齿发炎,大便率光不畅等症状。
肉类一定要熟了再下口,蔬菜不用涮太久。很多人都喜欢把牛羊肉在锅里涮一涮就开吃,其实半生不熟的肉类会携带很多病菌,
火锅底料、配料你不要太辣。很多人冬天吃火锅非常喜欢辣,无辣不欢。但是秋季冬季都比较干燥,太辣容易刺激肠胃,容易上火,特别是有高血压、高血脂的人应以清淡为主
不要一次性放置太多食物,有时候会一下子放很多食物,就开始聊天等吃,但是其实这样会让部分食物不能充分的加热,同时加长了部分食物加热时间,对整体食物都不好,流失营养等
不要吃太烫的食物,食物温度太高,会很容易刺激口腔,食道。可以先将食物放在小碗中片刻,再食用
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食