大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
冬天天气寒冷,因此对于经常干体力劳动的老年男性而言补肾极为重要。那么冬天喝哪些粥可以很好的补肾呢?下面为大家推荐这几种粥,一起来学习吧!
1.鲢鱼粥
将去骨鲢鱼肉150克切成薄片,拌入姜丝和精盐少许;大米50克煮粥,将成时放进鱼肉,再煮沸片刻,待鱼熟粥稠时,趁热食用。鲢鱼性温味甘,有健脾、利水、温中、益气、通乳、化湿作用。常食此粥温补脾胃、通络散寒,适宜于脾胃阳虚者食补。
2.枸杞猪腰粥
枸杞猪腰粥枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
3.桂圆粥
桂圆粥:取桂圆30克,粳米100克,同煮粥。桂圆具有大补气血、养心安神的作用,作为冬令进补佳品,可用以补虚疗损。但桂圆有滋腻碍胃之虑,特别是对于久病及产后之人,会使其本已虚弱之脾胃更虚、消化机能下降,往往造成不良后果。与粳米煮粥,取其健脾助运作用,使之补而不腻,易于机体消化吸收。
4.海参葱姜粥
海参粥水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
5.羊肉粳米粥
取羊肉250克,粳米l00克。先将羊肉洗净烹煮,切碎备用;将粳米淘洗后,加适量水煮粥。煮至半熟时,倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝汤。此粥具有益气补虚、温中暖下的作用,适用于中老年人阳气不足、体质虚弱、气血双亏、虚寒胃痛、腰膝酸软、足弱无力,以及男子遗精、阳痿、早泄,女子月经不调、血虚经痛、宫寒不孕等。该方还能促进食欲、增强体质、提高机体抗寒能力。
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2023-09-10 494 主食