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2023-09-11 312 主食
鸡翅根怎么做
来源：互联网
2023-02-21 09:05:44 465
小编平时喜欢做美食与家人分享，每一道成功的菜式都会让我自豪很久，今天就分享一道好吃的美食，卤鸡翅根的做法！
食材
- 机翅根 1斤
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 八角 5-6个
- 香叶 适量
- 小茴香 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 葱 2根
方法/步骤
将翅根清洗干净，装入盘中待用！
锅中参入水，待水烧开后，将翅根放入锅中煮，2-3分钟后捞出，再次参入水，重复上面的步骤！
准备好八角，香叶，茴香，用清水清洗下，待用！
参入小半锅清水，将卤料倒入锅中，加入老抽，然后把捞过水的翅根再次放入锅中！
大火煮20分钟左右，用筷子插下词根，看下是否已经熟了，然后将卤好的翅根捞出，装入盘中。
将锅中卤料倒去，洗干净后烧干倒入适量油。
待油烧辣后，倒入卤好的翅根，翻炒锅中，然后加入海鲜酱油和葱，充分翻炒后铲出装盘！
就这样一盘好吃的卤翅根就做好了，味道巴适得板。
注意事项
- 洗好的鸡翅根一定要捞两次水，这样更加干净好吃。
- 小编喜欢讲卤好的翅根回下过，这样吃起更香！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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