大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
我们是广东人,在餐桌上都喜欢饭前喝点汤,乌鸡汤是属于比较省时省力的一道汤,味道鲜美营养高,乌鸡汤的简单做法详见以下步骤:
第一步:到菜市场去购买回乌鸡500克左右,洗干净后装到电饭锅里面(或者汤锅里面)如下图所示:
第二步:准备好煲汤的辅料:枸杞、红枣、芡实、土茯苓、薏米和莲子,洗干净后放到乌鸡上面,如下图所示:
第三步:生姜洗干净切成片状放入锅里面,如下图所示:
第四步:在电饭锅内加入适量的自来水,按下电饭锅按钮,如下图所示:
第五步:大概煲60分钟左右,汤的颜色看起来比较浓就煲好了,如下图所示:
第六步:加入适量的食盐搅拌均匀即可盛出来喝了,如下图所示:
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 311 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 492 主食