大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
相信很多的宝妈都会亲自给宝宝做零食,我也会经常给宝宝做些小零食吃,因为自己做的零食孩子吃起来还是比较放心的,今天就跟大家分享下我自己做的一种奶香小馒头,营养又美味相信大多数的宝贝都会很爱吃。
先取10克的冰糖用热白开水化开,喜欢用白糖的话用白糖也可以,我个人比较习惯用冰糖做美食;
冰糖化开后加入两个鸡蛋充分搅拌均匀,化冰糖的时候的水尽量热点,这样和鸡蛋混合后不至于太凉;
搅拌好后加入面粉、奶粉和酵母粉,用筷子充分搅拌;
搅拌好后再用手把面揉成团状,面要尽量揉的软些,这样容易发好;
揉好的面团放在比较暖和的地方发酵一到两个小时,我们就可以拿来做小馒头了,先把醒好的面揉均匀用擀面杖擀成两个饺子皮厚以后再切成方形;
电饼铛刷油后烧至7成热再把切好的面块摆好放入锅中;
不停地翻炒小馒头直至两面都变成金黄色,宝宝喜欢的奶香小馒头就做好啦,你也快来试试吧。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食