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2023-09-11 316 主食
胡葱豆腐的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:08:09 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
在冬季，胡葱大量上市，它的个子长得大大的，比一般的香葱粗；胡葱不仅具有食用价值，也具有药用价值，它有治水肿的作用，胡葱可与鸡蛋炒，也可与豆腐炒煮，又甜又香。今天，小编分享胡葱豆腐的做法：
食材
- 豆腐 4块
- 胡葱 200克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 适量
- 生姜 适量
方法/步骤
豆腐4块，洗净，切成块状。
带根的胡葱200克，去掉根部和泥沙，洗净，切成一段一段的。
铁锅烧热，放入一些食用油，放入几片生姜，煸出姜味，然后轻轻倒入豆腐，开始用中火煎制一下。
豆腐的一面渐渐煎至金黄，用铲刀轻轻铲一下，翻至另一面，直至煎至金黄。
将火调至大火，倒入切好的胡葱，用铲刀轻轻铲一下。
然后加入一些少量的水和盐，用铲刀将豆腐和胡葱铲平，盖上锅盖，烧煮至开，再再烧煮1分钟。
打开锅盖，洒上一些胡椒粉和味精，用铲刀搅拌一下，便可出锅了。胡葱甜甜的，很好吃哦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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