大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
山楂猪肉条的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:09:07 496
功效：对高血压、高脂血症效果明显
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工具/原料
- 主料：山楂100克、瘦猪肉1000克
- 辅料：清水、豆油
- 调料：葱、姜、黄酒、花椒、香油、味精、白糖各适量
方法/步骤
瘦猪肉剔去皮筋，洗净；将山楂加水约2000毫升，烧沸后放入瘦猪肉，煮至六成熟，捞出瘦猪肉稍晾，切成粗条。
将切好的瘦猪肉条用豆油、葱、姜、黄酒、花椒等调料拌匀腌制1个小时，沥去水分。
锅中倒油适量，用文火将油烧熟，放入瘦猪肉条炸干水分，至表面微黄捞出。
继续锅中倒油适量，油烧熟，放入剩下的山楂略炸后，将炸好的瘦肉条倒入锅中，反复翻炒，微火焙干，撒上味精、白糖，拌匀即成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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