大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
现在我们的生活越来越好了,酸菜炒肉,我们可以学习着怎么做哦,简单易懂,易下饭。这样可以减少点外卖的次数呢,也可以吃着自己做的食物,是不是美滋滋呢。
首先呢,就是要先洗好肉和酸菜,把肉切好哦。
把肉切好之后呢,就是切点蒜末和姜放点盐和酱油淹一下肉。这样子的肉才入味哦。
切好肉之后呢,要把切过生肉的砧板洗过。把洗好的酸菜放在砧板上。
酸菜呢,把菜叶和菜杆分开切好。
下锅的时候,先放肥一点的肉进行爆炒出油,再放酸菜杆。
酸菜杆炒的差不多的时候,再放酸菜叶子,如果水不够,需要加入一点清水。
最后是放入瘦肉,瘦肉比较好熟。这时候抄的差不多了,就可以倒入盐和酱油等自己口味需要的调料了。最后就是出锅了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食