大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
制作彩色饺子
来源：互联网
2023-02-21 09:13:31 128
为增加食欲，很多儿童包括大人都喜欢把饺子包成彩色的。这里介绍一下彩色饺子的制作过程
食材
- 面粉 1000克
- 猪肉 300克
- 菠菜 200克
- 萝卜 600克
- 鲜姜 20克
- 大葱 适量
- 花椒粉 适量
- 生抽 适量
- 花生油 适量
- 食盐 适量
方法/步骤
菠菜洗净切碎，放料理机内加适量水打碎成泥，用细纱布滤出绿色的汁液备用
用菠菜汁和面制成面团。再用清水活普通面，醒面20分钟，搓成长条，把菠菜汁活得面裹在外面，搓成长条。
揪成大小均匀的剂子。擀成饺子皮，包饺子。
补充饺子馅的制作。这里用的是萝卜猪肉馅。
成品饺子。
注意事项
- 彩色还可以做成橙色，红色，胡萝卜色等等
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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