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法棍面包的家常烤制方法

来源:互联网 2023-02-21 09:14:47 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

自己烘培不一样的家常法棍面包,绝对好吃,超级赞!IUQ办公区 - 实用经验教程分享!

食材

  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 牛奶 少许
  • 白沙糖 少许
  • 葡萄干 少许
  • 核桃 少许
  • 发酵粉 少许

方法/步骤

  • 1

    面粉加牛奶和面团,不要加水,全部用牛奶,加入发酵法和白沙糖。将和好的面团,放在瓶子里找东西扣住,保证面团的湿度,放在热的地方等待发酵。(可以多放些糖)IUQ办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    把核桃,碾碎,葡萄干洗干净待用。IUQ办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    面团发大以后,拿出来再揉成团,放入盆子中,待它继续发酵变大。如此程序往复3次。IUQ办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    将揉好的面团,用擀面杖擀成面饼。将核桃和葡萄干均匀撒在面饼上,然后卷成卷状。让后将整个免卷弄成法棍形状。IUQ办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    在面包上端用刀斜着划开几道缝。IUQ办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    把鸡蛋打到碗里搅开,用小刷子刷到面包表面,再在面包表面撒些白糖。IUQ办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    将面包放入烤箱中,调节到120摄氏度烘烤15~20分钟。好吃的自制法棍面包就做好了。IUQ办公区 - 实用经验教程分享!

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