大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
超级简单就能做出来的火腿奶酪 炸春卷的做法哦。
准备八片火腿片、八片奶酪片、适量春卷皮,备用。
取一张春卷皮,放上一片火腿片、盖上一张奶酪片。
然后沿对角线处卷起一半,把左右两边对折回来,继续卷起,用淀粉水封好口。食材全部处理好。
锅里倒上适量食用油,油温升至筷子放进去周边起小泡泡。
一个一个放入卷好的春卷,炸至表面金黄,捞出控油。
就可以盛盘上桌了,吃的时候小心烫哦,融化的芝士会爆浆。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食