大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
松茸的做法之一刺身松茸
来源：互联网
2023-02-21 09:15:21 241
松茸有着菌中之王的美称，不仅药用价值极高，而且也是十分珍贵的食材。是自然界中纯天然的食用菌，有着特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。所以在制作松茸的时候力求简单，以最大化的方式保留其中的精华不被流失。做法很简单，希望大家收藏喜欢。
食材
- 松茸 两株
- 冰块 一块
方法/步骤
首先这第一道刺身松茸可以说极大的保留了松茸本身的味道和精华，所以无需准备调味的佐料，只需要准备一株松茸即可
接下来是对松茸的处理方式，小心的削去松茸的表皮，将松茸切成一毫米的薄片
慢慢将切好的松茸一片一片的摆在冰盘上，这样一道纯天然的刺身松茸就做好了
注意事项
- 刺身松茸讲究的是还原最真实的味道和锁住丰富的营养价值，所以无需任何佐料辅助，可直接食用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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