大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
如何制作凉拌娃娃菜
来源：互联网
2023-02-21 09:15:46 319
夏季快到了，各种凉菜我们又要做起来喽。民间素有俗语“百菜不如白菜”之说，可见的白菜的营养价值还是很高的。今天就来给大家介绍一下，如何制作凉拌娃娃菜。希望能帮到大家~
食材
- 白菜 适量
- 大蒜 少许
方法/步骤
我买的娃娃菜当时还是很新鲜的，不过放了几天外面就有，干的部分了，把外面的干的烂的弄掉。
芝麻酱的处理，我们需要用温水将芝麻酱就调开，这个需要搅拌一段时间。再加入豆腐乳，一起搅拌开。
蒜我们需要进行洗净，剁成蒜沫，将油锅烧热，放入蒜沫，起香味就关火。浇到调料碗里。
我们在调料盆里面，加入生抽、陈醋、糖、盐（少许），因为本身调料很多都有盐味在里面。
其实凉拌白菜，可以加很多配菜一起凉拌用这个方式，比如加入烫过的粉丝，或是黄瓜。
胡萝卜配白菜也是挺不错的搭配的，我们将白菜在调料盆里面搅拌均匀，盛到盘子里即可。
注意事项
- 根据需要配菜
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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