大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
乌榄娃娃菜做法
来源：互联网
2023-02-21 09:17:21 112
今天介绍一道乌榄娃娃菜的做饭，这是南方潮汕地区常见的一道菜。乌榄作为潮汕等地区一味特殊的腌菜，融合了酸、甜、咸等滋味，所以使用它做出来的菜本身就味道丰富。下面是具体的做法，希望大家喜欢收藏。
食材
- 娃娃菜 1颗
- 腌乌榄 100g
- 黄豆 150g
方法/步骤
首先提前将黄豆浸泡过夜
将浸泡后的黄豆沥干水分，加入少许的乌榄汁和一点乌榄
上锅蒸20分钟左右
黄豆蒸至半熟即可
蒸菜期间，将准备的娃娃菜竖刀切条
乌榄剁细碎
将蒸好的黄豆倒入深色碗中
上面铺一层娃娃菜
再在铺好的娃娃菜上面在铺上剁碎的乌榄
上锅再蒸15分钟就好了
这道菜无需任何调料，快手又爽口
依靠彼此之间相互借味相辅相成
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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