大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
辣白菜豆腐汤的制作
来源：互联网
2023-02-21 09:18:54 385
辣白菜是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成的一种发酵食品。 辣白菜有辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。 豆腐是以黄豆为主要原料的食物，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品
食材
- 辣白菜 半颗
- 豆腐 200g
- 金针菇 80g
- 五花肉片 50g
- 青红小辣椒 各2个
- 盐 适量
- 韩式辣酱 3勺
- 葱花 适量
方法/步骤
首先将五花肉切片，青红小辣椒洗干净切好，豆腐切成小块，金针菇洗干净去掉根部
锅中倒入少量的植物油加热后，放入五花肉煸炒熟，加入青红小辣椒
再将金针菇放入锅中煸炒
再放入3茶匙韩式辣酱和辣白菜继续翻炒，倒入适量的水（我大约加了400克）
将切好的豆腐块放入锅中，继续煮
大约中火煮4到5分钟即可
来碗米饭配上，就开始享用吧
注意事项
- 如果买回来的辣白菜不是小块，就要切碎一些！不喜欢放五花肉当然可以不放，味道也一样好！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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