大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
凉拌藕片要怎么做
来源：互联网
2023-02-21 09:20:20 361
凉拌藕片要怎么做？很多人都不知道，今天就一起来试试吧。
工具/原料
- 藕、辣椒、胡萝卜、姜、蒜、等各种调料。
方法/步骤
藕切片加白醋放入清水中浸泡十分钟。（如图）
切好各种辅料备用。（如图）
藕片洗去淀粉备用。（如图）
藕片入开水锅中焯水两分钟迅速出锅过凉水。（如图）
胡萝卜切薄片焯水备用。（如图）
将姜蒜沫、辣椒、放入碗中后淋入热油让其出味。然后加入白醋、白糖、盐、调味。（如图）
最后将料汁淋到藕片上搅拌均匀就可以装盘了。（如图）
对了，胡萝卜是用来点缀盘子用的，用它在盘子边上摆一圈是不是特别好看呢？（如图）
注意事项
- 一定要用白醋浸泡藕片才不变色。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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