大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
水是膳食的重要组成部分,是一切生命必须的物质。给身体补水,也有不同的方式。水、茶、饮料,究竟该怎么选?
白开水,没毛病
白开水安全卫生,最容易获得,也是给身体补水最直接的过程。
茶水也很好,但这类人要注意
喝茶是个好习惯。茶叶中含有多种对人体有益的化学成分,例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等,长期饮茶有助于预防心脑血管疾病。
不过,缺铁性贫血的人,不要长期大量饮用浓茶,因为茶叶中的鞣酸会阻碍铁的吸收。
喝饮料,要会选,要适量
饮料多种多样,需要合理选择:
乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有益膳食成分,适量饮用可以作为膳食的补充;
有些饮料添加了一定的矿物质和维生素,适合热天户外活动和运动后饮用;
有些饮料只含糖和香精香料,营养价值不高。
大多数饮料都含有一定量的糖,大量饮用特别是含糖量高的饮料,会在不经意间摄入过多能量,造成体内能量过剩。
饮后如果不及时漱口刷牙,残留在口腔内的糖会在细菌作用下产生酸性物质,损害牙齿健康。有些人尤其是儿童青少年,每天喝大量含糖的饮料代替喝水,是一种不健康的习惯,应当改正。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食