大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
豌豆、胡萝卜炒五花肉做法攻略
来源：互联网
2023-02-21 09:20:47 474
小伙伴们，大家好!小编下面给大家分享一道家常菜“豌豆、胡萝卜炒五花肉”的做法攻略，具体步骤如下：
食材
- 豌豆 400克
- 胡萝卜 100克
- 五花肉 100克
- 食用油 2勺
- 盐巴 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 葱 1根
方法/步骤
豌豆去皮、清洗干净待用；胡萝卜去皮、切成小细条待用；五花肉切成小肉块待；葱切成小段待用。具体如下图所示：
大火热锅，下2勺食用油，转小火，倒入准备好的五花肉，煸出油，时间2分钟，转大火，下葱白炒香，倒入准备好的胡萝卜、小豌豆，翻炒3分钟。具体如下图所示：
加入辅料（1勺料酒、1勺生抽、1勺盐巴），翻炒均匀，倒入半碗水，盖上锅盖，大火烧制3分钟，打开锅盖、收汁、撒上葱花即可出锅。具体如图所示：
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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