大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
油饼加鸡蛋火腿制做早餐,方便,营养快捷,只为适应高节奏的生活
电饼铛预热3分钟
加入少量花生油,打入两个鸡蛋,摊开
把油饼直接覆盖在摊好的鸡蛋上面
用木铲稍按一下,使鸡蛋与油饼充分接触
把油饼反过来,鸡蛋全部附着在油饼上,喜欢盐味大的可撒些细盐调味
把煎好的火腿肠放在油饼的鸡蛋上面
把油饼从一边卷起
卷成桶状,再稍微烙一下
从中间割开,装袋即可
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食