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2023-09-11 315 主食
炸过的鱼块怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:22:55 351
油炸过的鱼块怎么做才好吃，今天给大家分享一下鱼块的家常做法。主要搭配青红椒、葱姜蒜，用大火烧制，鱼块本身是炸熟的，尽量不要翻面，这样可以保持鱼块的完整，看起来更加有食欲。
食材
- 鱼块 2块
- 青椒 2个
- 红椒 2个
- 姜 1块
- 蚝油 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 香菜 少许
- 葱 少许
- 大蒜 少许
方法/步骤
上次把鱼块炸的多了，放入冰箱里冻起来，现在要提前拿两块出来放到盘子里解冻一下。
准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。
把青椒切成细丝，然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。
在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味。
把炸过的带鱼放入锅里，加入半碗清水，用大火烧2分钟。
把青椒丝铺在鱼块的上面，继续再烧1分钟。
把香菜和小葱放进去，加入盐、生抽和蚝油再煮半分钟左右关火。
最后，把烧好的鱼块装盘即可享用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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