大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
鸡的做法？左宗棠鸡的做法？鸡这样做才好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:24:02 397
现在生活水平提高了，鸡已经不再是过年过节才能食得上的肉了，除了白斩和蒸鸡，其实这样做也别有一番风味！
食材
- 鸡 1只
- 米椒 2个
- 蛋黄 2个
- 甜椒 2个
- 玉米淀粉 20g
- 姜片 10g
- 蒜末 10g
方法/步骤
鸡肉切丁，米椒甜椒适量切段,锅内倒入鸡腿肉，蛋黄一个，盐，玉米淀粉，搅拌均
起火，倒入锅食用油，大火15秒后放入鸡肉，大火炸至表面金黄，盛出备用，
继续起锅倒入食用油，倒入姜片，蒜末，米椒甜椒，大火爆配料，然后倒入鸡肉，翻炒均匀，倒入调料 翻炒均匀，上菜
注意事项
- 鸡肉和玉米粉一定要拌匀，不要加水
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：家常菜-念想家的红烧素鸡 下一篇：黄鲫子鱼这样做又酥又脆
相关文章
