大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
怎样做茶叶蛋最好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:24:32 84
在家想吃茶叶蛋怎么办，让我来教你，还很好吃！
食材
- 鸡蛋 6个
- 茶叶 适量
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 花椒 适量
- 桂皮 适量
- 老抽 适量
方法/步骤
将鸡蛋用清水洗净，锅里放入凉水，将鸡蛋放入锅中。茶叶，花椒，八角，香叶等辅料全部放入。倒入老抽，开火煮10分钟！
10分钟后，将鸡蛋从锅中捞出，用勺子慢慢将蛋壳敲碎，只是将鸡蛋壳敲碎，不要将蛋壳剥离。
然后将鸡蛋放回锅里继续煮20分钟，这个时候要用小火慢慢煮！注意不要把锅中的水煮干了！
15分钟后，关火。不要动，盖上锅盖，将鸡蛋浸泡在水中，浸泡大约30分钟即可。喜欢味道中的可以多浸泡一会！
最后香喷喷的茶叶蛋出锅，即可食用！我的经验，希望对大家有帮助！
注意事项
- 注意用火安全
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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