大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
每到春天槐花都会盛开。人们就会采摘一些做各种各样的菜肴。今天给大家分享一下蒸槐花的做法。
把采摘的槐花洗干净。见下图
加盐,香粉拌匀。见下图
加入面粉拌匀,使每粒槐花都粘上面粉。见下图
上蒸锅蒸20分钟左右。见下图
蒸熟出锅放辣椒粉,蒜泥。浇入热油。见下图
搅拌均匀就可以了。非常美味,你学会了吗?见下图
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标签: 美食
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 447 主食