大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
如何煮制馄饨
来源：互联网
2023-02-21 09:25:44 342
馄饨是真的不分南北方的一种面食小吃，南方有南方的吃法，北方有北方的吃法。下面我就来给大家介绍一下，我家做馄饨下馄饨的方法。希望能帮到大家~
食材
- 面皮 适量
- 肉馅 适量
- 香菇 适量
- 香葱 少许
- 青菜 适量
- 西红柿 适量
- 紫菜 少许
- 生姜 少许
方法/步骤
我们需要先把馅料调好，我一般是在馅料里面配上香菇、少许生姜、少许生葱，加入生抽、糖、料酒、盐、鸡精。
把馅料搅拌均匀，馄饨皮我们可以自己手擀，也可以直接在面店购买，我就是买的现成的。
馄饨各家有各家的包法，我家是放点水，按几下折叠两-三下，就反着折一下，就好了。
我们把西红柿洗干净，切成块。再把青菜洗净，掰成小段。生葱，我们需要切成碎末。
我们把锅里面的水烧开之后，放入西红柿、馄饨，一起煮，大概3分钟左右，我们放入紫菜。
在锅里加入浓汤宝或是高汤，放入生抽、白胡椒面、花椒油、香油，煮到馄饨都翻起来，再煮2分钟就好了。
注意事项
- 馄饨皮要是厚，就需要盖锅盖多煮一会儿。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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