大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
这菜可以排出黑宿便，皮肤滑嫩，肚腩不见了
来源：互联网
2023-02-21 09:26:52 464
分享一道空心菜的快手做菜，只需要焯水，凉拌一下即可出锅食用，清爽可口，好吃又健康，小伙伴千万不要错过。可以很好的治疗口臭，美白牙齿，健美皮肤，可以很好的预防近视，保护眼睛
食材
- 空心菜 400克
- 大蒜瓣 50克
- 盐 8克
- 植物油 5克
- 生抽 10克
- 鸡精 5克
- 葱 5克
方法/步骤
将买来的空心菜择一下，去掉根部比较老的部分和腐叶，用手掐成大小均匀的段状，准备一个盆，盆中倒入清水，加入少许的盐搅拌均匀，然后将空心菜浸泡5分钟左右，然后捞出来用清水冲洗2遍，沥干水分备用。
2、将准备好的大蒜脱皮，用水冲洗干净，放在案板上面用刀切成碎状，不要切太碎，有颗粒感即可，葱切成段。
3、准备一个炒锅，热锅倒入适量的油，将油烧至6成热，将一半蒜碎放入锅中爆炒出香味。
4、将择洗干净的空心菜放入锅中，开大火爆炒大概10秒，加入生抽翻炒均匀，然后继续加入鸡精和盐翻炒均匀即可关火，然后加入另一半的蒜碎即可装盘，爽脆可口，好吃又下饭，赶紧试试吧。
注意事项
- 空心菜一定要用盐水浸泡哦，因为空心菜上面有很多农药残留，浸泡可以很好的去掉，吃起来更加安全健康。
- 炒制空心菜一定要大火爆炒，炒制的时间短点，这样营养不会流失。
- 不喜欢吃生蒜的可以将所有的蒜下锅爆炒哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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