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2023-09-11 313 主食
青笋玉米肉丁
来源：互联网
2023-02-21 09:28:52 301
市场上的玉米又开始陆续上市了，对于爱吃玉米的我来说，又到了可以狂吃玉米的季节了。玉米既可以当主食吃，也是可以做成菜吃。营养丰富，富含植物纤维，养身保健，清爽香甜，实在是我人生一大爱啊。今天给大家推荐一款好吃易做的菜---青笋玉米肉丁。喜欢的朋友可以尝试下哦。
食材
- 青笋 300克
- 玉米粒 150克
- 精瘦肉 100克
- 姜 2-5克
- 葱 5-10克
- 菜籽油 50毫升
- 盐 2-5克
方法/步骤
准备好食材，青笋、精瘦肉、玉米粒、姜、葱。姜切成片，葱切成小段。
肉切成丁，加淀粉，酱油，腌制备用。
青笋切成丁。
烧开水，将玉米粒放到锅里煮2分钟，等玉米粒煮熟后捞出备用。
锅里放油，烧热后，放姜爆香，爆香后下腌好的肉丁，炒散至肉丁熟了以后，加入青笋丁继续大火翻炒均匀。
放入玉米粒，继续翻炒混合后，再下葱段和适当加点盐。翻炒至盐味均匀后，关火。
好吃美味的青笋玉米肉丁做好了。看看是不是很有食欲？
注意事项
- 玉米粒一定要用水煮2分钟，如果玉米粒不煮，则在炒的时候，会因为玉米粒不容易炒熟，影响整个菜的美观度。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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