大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
自做的干锅罗非鱼
来源：互联网
2023-02-21 09:29:52 165
用罗非鱼搭配娃娃菜、青椒、花生做干锅，做出来的成品味道非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
- 罗非鱼 1条
- 娃娃菜 300克
- 青椒 100克
- 花生 50克
- 辣椒酱 1勺
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜片 适量
- 香葱 适量
方法/步骤
首先把罗非鱼清理干净，然后在鱼身划上几刀，用适量的盐腌制几分钟，再把姜片塞到鱼缝里。
烤箱调温220度，预热2分钟，然后放鱼进去定时30分钟。
烤鱼的期间，做好其它配菜，把青椒切成丝，娃娃切成一条条。
热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放娃娃菜进去，加适量的盐翻炒至软，铲上碟子备用。
再开火下油，放青椒进去，加适量的盐翻炒至软，铲上碟子。
花生加适量的盐炒至脆香为止，然后铲上碟子备用。
把考好的鱼拿出烤箱，葱丝准备好。
用一个平底锅，然后把娃娃菜铺进去，再把烤鱼、青椒、花生放进去，最后加香葱、适量的生抽。
用另一个小锅把油热滚，加1勺辣椒酱进去翻炒均匀。
然后灼到食材面上，再盖上盖子开火焖4分钟左右就可以食用了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美食
相关文章
