大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
百姓润肺精品--银耳百合羹
来源：互联网
2023-02-21 09:30:07 484
传统中医公认银耳是强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮体、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的好食材。银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能。可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受能力。可以滋补生津，润肺养胃、补肺益气。适宜虚劳咳嗽、痰中带血、津口渴，病后体虚，气短乏力。
百合则是养阴润肺，清心安神，主阴虚久、痰中带血，热病后期，余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿湿疮。
银耳百合羹的搭配，让两种食材的药性相辅相成，更加相得益彰。
老年朋友，随着年龄增加，机体老化，身体容易出现津液不足等血气不足的症状，经常吃点银耳百合羹，能有效提高身体的免疫力，补充身体津液的亏空，是非常简便有效的预防食材。
食材
- 银耳 50克
- 百合 20克
- 枸杞 2-5克
- 冰糖 5-10克
方法/步骤
干银耳提前一天泡发。
前一天晚上用水煮开后放入焖烧杯，焖一晚，这样可以节约熬制银耳的时间。
百合提前一晚泡发。
第二天早上起来将前一天焖好的银耳和泡发好的百合放到锅里熬制。熬到银耳出胶，百合软烂。
起锅前还可以加点枸杞和冰糖。
美味好吃的银耳百合羹就做好了。
注意事项
- 银耳熬制出胶的时间很长，一般我都是提前一天用焖烧壶焖制一晚，这样能节省熬制时间。
- 不喜欢吃甜的朋友，也可以不放冰糖。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：香菇土鸡的做法 下一篇：怎样制作简单又实用的家庭版粽子
相关文章
