大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎样制作简单又实用的家庭版粽子
来源：互联网
2023-02-21 09:30:09 161
粽子作为端午节餐桌的必备美食，已经流传了2000多年的历史，成为我们中华民族特有的传统节日，受到男女老少的喜爱。佳节来临和家人一起吃着自己做的粽子是一件最快乐的事，今天韩韩设计就把自己总结的包粽子的做法分享给大家，教大家最实用最家庭版的粽子包法，1分钟就可以学会，简单快捷，一个个大粽子够全家人吃，新手也可以学会哦！
食材
- 糯米 1碗
- 黑米 半碗
- 红豆 半碗
- 绿豆 半碗
- 红枣 1碗
- 白糖 适量
方法/步骤
1、全部食材备好，食材量自己掌握，糯米的量稍微多点，粽子口感会更好。
2、将粽叶叶洗干净，煮透，让粽叶有韧性不易裂。
3、食材提前泡12小时以上，时间久才容易煮粘糯。
4、将粽子叶排列铺在深点的容器盘底，先将一些红枣铺在盘底，再铺一层糯米，一层黑米，一层绿豆每层都压实。
5、继续铺一层糯米，红豆。
6、再铺上1层糯米，最后放上适量红枣，再撒上适量白糖。
7、再加和糯米齐平的清水，最后把长出的粽叶，盖好。
8、放到蒸锅上，在上面压上装入清水的盆，大火烧开，转中火，蒸2个小时。
9、放温凉后，揭开粽叶，切块就可以开吃了。
注意事项
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