大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
双色的花卷你见过没,今天做的是南瓜味的花卷哦。
准备两份各300克的面粉,再分别加上3克酵母粉,一勺白糖。
一份加上适量的南瓜泥,另一份加上适量的清水,都揉成光滑的面团。
然后把揉好的面团静置醒发至两倍大、备用。
再把醒发好的面团各自揉搓排气,分别擀成大薄片,两个摞起来。
然后上边刷上色一层拉油,再撒上一层干面粉。两边对折,再次刷上色拉油再对折。
再然后把长条切成小段,用手一拉再一拧,就做出花卷的样子了。
最后把做好的花卷静置二次醒发15分钟。上蒸锅上汽蒸15分钟,好吃的南瓜花卷就做好了。
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2023-09-10 498 主食