大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
春笋含有丰富的维生素、膻食纤维,它清脆爽口,味道清香,是人们喜爱的食物之一,今天就来介绍一下春笋肉丝的做法。
将400g春笋洗净切好淖下水备用;
将4g大蒜去皮切碎备用;
在锅中放入切好的肉丝,炒出油;
加入切好的蒜沫;
将切好的春笋倒入锅中;
迅速翻炒10秒钟;
加入4g食盐;
加入100ml水,焖至春笋熟透;
加入3g鸡精;
起锅,美味的春笋肉丝就做好了。
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2023-09-10 453 主食