大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
怎么做吃凉面的------鸡蛋西红柿打卤
来源：互联网
2023-02-21 09:31:53 297
吃凉面的卤，多种多样。今天我介绍的是，鸡蛋西红柿打卤。其做法简单，但吃起来很顺口的。具体做法如下：
食材
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 150克
- 葱姜 各10克
- 花生油 15克
- 盐 适量
方法/步骤
鸡蛋，2个。打开，放到碗里，调碎。待用。
锅里放油，10克。加热，待油温升至八成热时，倒入鸡蛋液，烹熟出锅。待用
西红柿，150克。洗净，去皮。切成小块儿。待用。
葱姜，各10克。剥好，洗净。分别切成碎块。待用。
锅加热，倒入剩余的油5克，待油温升至七成热时，放入葱姜，煸炒。
待葱姜煸出香味，放入西红柿，翻炒，随即放入鸡蛋，翻炒。加盐适量，调口，出锅。
这就是我做的，鸡蛋西红柿打卤。吃凉面有了它，那叫一个爽口。怎没样？您也试试？
注意事项
- 坚持原创，拒绝虚假。
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