大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
青瓜西兰花豆腐炒肉丝的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:31:53 142
一道营养丰富的绿色菜肴。
食材
- 西兰花 一颗
- 青瓜 一根
- 瘦肉 适量
- 豆腐 一块
方法/步骤
将买回的豆腐用温盐水浸泡5分钟；用刀将其切成小块。备用
青瓜，剥去外表老皮，切成斜刀块。备用。
西兰花，将其分离成小朵，烧开水，淖水，待其变成翠绿，捞出备用。
瘦肉，将其切成细丝，加入少量食盐和生粉腌制20分钟。
蒜头，拍扁去掉外衣，切成蒜米。备用。
热锅，少油，滑入切成小块的豆腐，将其煎至两面焦黄，取出备用。
热锅，少油；加入肉丝爆香；再加入备好的青瓜片及西兰花一起翻炒。
待青瓜炒至略软，即加入备好的豆腐块，小心翻炒；其间加入适当的调料，炒至入味后，即出出锅开吃了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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