大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
长豆角怎么炒味道更好
来源：互联网
2023-02-21 09:33:31 123
长豆角有一种独特的味道，当作晚餐吃，又香又容易消化。
食材
- 长豆角 500克
- 猪肉 100克
- 食用油 25克
- 酱油 20克
- 料酒 15克
- 盐 3克
- 葱 2克
- 大蒜 1瓣
方法/步骤
先把长豆角切成三段，这样更容易清洗干净，再准备一块猪肉和一段葱。
把长豆角切成两公分左右的小段，将猪肉切成薄片，再将葱切成薄片，将蒜切成末。
先在锅中放入稍微多一点的食用油，将葱花放进锅中炒香。
将切好的薄肉片放进锅中，慢慢煸炒出香味。
在肉片中加入少许酱油，不但颜色好看，味道也特别香。
再往肉片中加入少许料酒，肉片的味道更香了。
等肉炒到八九分熟时，将长豆角段慢慢倒进锅里翻炒。
因为长豆角中的水分比较少，可以往锅中加入少许清水，这样长豆角更容易熟。
再适量往锅中加入少许盐，增加菜的味道。
等长豆角和肉都炒熟后，将蒜末倒进锅中，蒜香味就出来了。
把各种食材炒均匀，就可以装盘了，香香的，和米饭一起吃，非常下饭。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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