大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
沙茶豆腐的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:33:46 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
今天和大家分享一道——沙茶豆腐，感兴趣的小伙伴们赶快行动起来吧！
食材
- 豆腐 1块
- 蒜头 1粒
- 香葱 1根
- 沙茶酱 2汤匙
- 生抽 半汤匙
- 油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
先把豆腐切成大块，豆腐最好是用老豆腐。
蒜头和香葱切末，用2汤匙沙茶酱，半汤匙生抽和1汤匙清水调成料汁备用。
锅中倒适量油，把豆腐块放下去煎至两面焦黄，然后淋入刚才调好的沙茶汁。
倒入适量热水，盖上锅盖焖一会。
调入食盐，撒入蒜末和葱末，翻炒均匀后便可出锅装盘。
成品图。
注意事项
- 沙茶酱已经有味道了，所以盐要少放。
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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