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蔓越梅面包做法

来源:互联网 2023-02-21 09:34:01 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

面包营养健康,小朋友们也都很喜欢吃。今天小编和大家分享一下蔓越梅面包的做法。希望能够帮助到有需要的朋友。bdc办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 面粉 500克
  • 盐 10克
  • 酵母粉 5克
  • 水 350克
  • 黄油 50克
  • 蔓越梅 适量

方法/步骤

  • 1

    准备500克面粉,5克酵母粉,10克盐。搅拌均匀。见下图bdc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    加入350克水,搅拌至无干面粉,揉成光滑面团。见下图bdc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    加入50克黄油,揉至面团充分扩展。见下图bdc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    加入蔓越莓。然后整形成圆形。饧至两倍大。见下图bdc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    将面团分成4份,再饧发15分钟。见下图bdc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    揉成圆形,放入烤箱饧发,用刀在面团上割花刀。放入烤箱,用上火200度,下火190度,烤25分钟就可以了。见下图bdc办公区 - 实用经验教程分享!

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    标签: 面包美食做法

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