大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
刀削面怎么做
来源：互联网
2023-02-21 09:37:02 126
色香味俱全的刀削面家常做法，好看又好吃。
食材
- 番茄 2个
- 鸡蛋 2个
- 刀削面 200克
- 菠菜 适量
- 十三香 适量
- 食盐 适量
- 葱 适量
- 麻油 适量
方法/步骤
番茄切成丁，菠菜洗净切成小段，葱花适量，鸡蛋打散备用；
油烧热一下，放入打散的鸡蛋翻炒后装碗备用，可根据自己口感炒的嫩一点或者熟一点；
水烧开，把刀削面放进去煮；
菠菜放入煮面条的锅里焯几秒钟捞出备用；
油烧热，放入葱花爆炒一下，注意不要炒糊了；
把番茄丁倒进去翻炒，炒到呈浓稠状后加入适量味极鲜酱油、盐调味；
煮好的面捞进番茄汁中；
菠菜和炒鸡蛋也倒进番茄汁中，放入十三香，搅拌均匀；
拌好之后，关火出锅，成品如下图。
注意事项
- 炒鸡蛋的时候注意不要火太热
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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