大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
黄丁鱼的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:39:00 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
黄丁鱼的做法
食材
- 黄丁鱼 适量
- 西红柿 适量
- 番茄沙司 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 糖 适量
方法/步骤
将黄丁鱼洗净，去除家内脏，鱼鳃，不需要去除鱼漂
用盐，料酒，姜丝腌制1小时。料酒去腥
油烧热加蒜，花椒，中小火煎鱼两面，皮紧致后捞出待用。
西红柿去皮切碎
姜蒜爆香，抄西红柿丁，加入番茄沙司，适量盐糖，胡椒粉。炒至浓稠
加入煎好的鱼，中小火炖8-10分钟，略微加水，盐做最后的调味。
出锅！可加葱花，我家没有就没放！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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