大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
北京小吃驴打滚的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:40:07 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
如何制作美味的北京小吃驴打滚
食材
- 糯米粉 20g
- 黄豆面 20g
- 红豆沙 20g
方法/步骤
材料：糯米粉、黄豆面、红豆沙、温水。
糯米粉倒入容器，加入适量温水。
揉成光滑滋腻的面团。
在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。
上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。
黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味。
待面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。
切去边角，将红豆沙均匀抹在上面。
从一头卷成卷。
在最外层均匀的撒上黄豆面。
注意事项
- 翻炒黄豆面的时候不要炒成黑色的，稍稍有点糊味就可以了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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