大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
猪舌不但价格便宜,营养也丰富,能够补肾滋阴又润燥。今天和大家分享一下辣炒猪舌的做法。
把猪舌洗干净,冷水上锅煮20分钟。这样比较好切。
把猪舌切成薄片,尽量切薄一点
把葱,小米椒都洗干净,切碎待用。
起锅下油,倒入猪舌,放少量的食盐一起翻炒,翻炒一分钟的样子就可以了。
把炒好的猪舌铲到锅的一边,放生姜葱煸出香味,再放一勺剁椒豆豉炒出香味。
和猪舌一起混合翻炒均匀,最后撒一把葱花点缀出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
标签: 美食
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 490 主食