大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
怎么做菜花炒肉
来源：互联网
2023-02-21 09:40:47 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
菜花炒肉做起来很简单的。将菜花掰成小块，再焯水。然后和肉炒在一起，是大家都喜欢的一种菜肴。做起来简单易学。下面我做一遍请您看好。
食材
- 菜花 300克
- 肉 50克
- 葱姜 各5克
- 大蒜 10克
- 生抽 5克
- 淀粉 少许
- 植物油 若干
- 盐，味精 各适量
方法/步骤
菜花300克。掰成小块儿，焯水。（再过一遍凉水）待用。
瘦肉50克。切成片。用淀粉浆制。锅里放油，加热。待油温升至七成热时放肉滑出。待用。
大葱5克。剥好，洗净。切碎待用
鲜姜5克。洗净，切碎待用。
大蒜10克。剥好，洗净。切碎待用。
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香。然后放入菜花和肉翻炒。加生抽翻炒。适当淋水。放盐，味精，调口调味，出锅。
您看，这是刚出锅的菜花炒肉。是不是很有食欲？
注意事项
- 坚持原创，拒绝虚假。
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