大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
怎么做香脆鱼饼
来源：互联网
2023-02-21 09:42:11 481
大儿子不喜欢吃鱼，做成香脆鱼饼就很喜欢吃了！
食材
- 马鲛鱼 一条750克
- 薯粉 200克
- 盐，油，胡椒粉 各少许
方法/步骤
新鲜的马胶鱼洗干净
把鱼破开两半。
去掉鱼刺。
用不锈钢勺子??把鱼肉刮下来。
刮下来的鱼肉用手抓抓，有鱼刺就挑出来。
然后剁碎。
再用手揉搓捏。
再加入油，盐，薯粉，胡椒粉，继续揉捏搓。
调好味道的鱼肉就可以搓圆压扁成鱼饼。
放入锅里煎。
煎至金黄色，再翻面煎另一面至金黄色。
两面都煎至金黄色色就可以上锅了。
香脆的鱼饼大功告成，小朋友可以沾点番茄酱一起吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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