大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
怎么做辣椒炒鱼仔
来源：互联网
2023-02-21 09:42:13 374
怎么做辣椒炒鱼仔？
食材
- 沙鳢 500g
- 辣椒 适量
- 蒜头 适量
- 油，盐，酱油 适量
方法/步骤
1斤新鲜沙鳢鱼，这张图片没有1斤，这是我煎最后一次才记的拍照
把鬼捧冲锅加物场热倒油再撒点盐在底下，然后把鱼均匀的摆在锅里，小火慢煎
煎到金黄，用筷子翻另一边过来煎
煎好的鱼仔，皮脆肉结实，很有嚼劲
切好的蒜和辣椒，4个指天椒和2个青线椒，能吃辣的就酱轿多放点辣椒
热油下蒜米炒香
加辣椒
加酱油炒几下
最后倒入鱼仔翻炒均匀就可以了
鱼仔又脆又辣，可以拿来送饭或粥，也可以是下酒菜
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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